Tratamiento de Purines

Hoy en día, la cría y engorda de bovinos para la producción de carne y leche, produce como principal residuo el purín, el cual si no es tratado, genera un problema medioambiental y sanitario a la industria alimenticia, como la propagación de vectores y organismos patógenos. Consecuente al problema, se han desarrollado soluciones tendientes a mejorar el desempeño ambiental y a disminuir el impacto producido sobre el medio, área en la cual nos hemos enfocado como empresa, potenciando además los beneficios asociados en la fertilización mediante el riego por aspersión.

Nuestra propuesta
Diseñar un sistema de tratamiento de purines integrado a la producción limpia que no contravenga la normativa ambiental vigente y que permita obtener un efluente adecuado para el riego de cultivos mediante sistema de aspersión (pivote) y sus beneficios colaterales en fertilización y contaminación.

Tratamiento
El tratamiento comienza una vez recibido el Ril de los patios de ordeña o de la limpieza de establos. Idealmente, se realiza una separación de sólidos que mejora la calidad de este y reduce el tiempo de tratamiento y posteriormente se conduce a lagunas de oxidación o tranques de acumulación. Es en esta fase, donde mediante un proceso llamado bioaumentación - adición de la biomasa adecuada tanto en cantidad como especificidad – se logra el equilibrio entre la cantidad de materia orgánica presente en el tranque y la capacidad de degradación de la biomasa existente en este último. Los microorganismos, una vez que se encuentran con la materia orgánica, se adhieren a ella por un proceso llamado adsorción, y luego según su especificidad producen una enzima que permite solubilizarla para luego incorporarla a su metabolismo como fuente de nutrientes de carbono, oxígeno, fósforo, etc.



Beneficios
Con la implementación de lo señalado se puede lograr una importante reducción de la carga orgánica. Adicionalmente, la aplicación de los productos biológicos ayuda al proceso de degradación de la materia orgánica, permitiendo que el nitrógeno presente en el purín, por ejemplo, sea degradado a formas inorgánicas utilizables rápidamente por la planta.

Beneficios:
• Disminución de olores en el predio al momento de su utilización en riego, en el pozo y laguna.
• Disminución de moscas, vectores, microorganismos patógenos.
• Mejora de la calidad de suelo, evitando la acumulación de elementos que los impermeabilizan.
• Ahorro en fertilizantes y faenas de limpieza de pozos purineros.
• Producción limpia y sustentable.